Chcete si objednat přednášku o výživě a jejích dopadech na sport, prevenci či životní prostředí? Odborný garant našich kurzů Ing. Ivan Mach, CSc., který kromě lektorství v našich kurzech ještě přednáší na trenérských kurzech fitness, aerobiku a cyklistiky, popř. na 1. Lékařské fakultě Univerzity Karlovy v Praze a na Fakultě sportovních studií Masarykovy univerzity v Brně, je Vám k dispozici!

Poptávky s uvedením tématu, termínu a místa přednášky zasílejte Petře Valtrové na adresu: petra.valtrova@centrum.cz.

• Zásady budování svalstva a výživa
• Komplexní výživa v aerobiku
• Doplňky stravy v aerobiku
• Kloubní výživa v aerobiku
• Nejnovější trendy ve sportovní výživě
• Základy sportovní výživy
• Stimulace výkonu pomocí doplňků stravy
• Adaptace na vysokohorské prostředí – výživa a pitný režim
• Co (ne)víte o dopingu
• Výživa pro cyklisty
• Nutriční podpora sportovců na LOH 2008 v Pekingu
• Výživa pro tanečníky
• Diagnostika složení těla a vztah k výživě
  (somatometrie nadváhy, obezity, anorexie a somatometrie sportovců)

• Základy správné výživy
• Jak podporovat vstřebávání živin
• Úvod do biochemie výživy
• Výživa, sex a afrodiziaka
• Plus a minus fastfoodu
• Výživa a stres
• Francouzský paradox a hubnutí
• Výživou proti stárnutí (antiaging)
• Zásady hubnutí a výživa
• Hubnutí, pohyb a výživa
• Potravinový koš - kdy je komplexní?
• Cíle a zásady eko–zemědělství
• Biopotraviny – jen lapálie na naši peněženku?
• Nebojme se tuku
• Zásady kvalitního pitného režimu

• Kategorizace doplňků stravy
• Chytré vitaminy
• Hubnutí a význam speciálních potravních doplňků
• Vitalita a význam speciálních potravních doplňků
• Doplňky stravy vs. léky
• Mohou mít doplňky stravy nějaká zdravotní rizika?
• Sójou proti únavě
• Zázračný rybí tuk

• Diabetes – mechanismus glukózové tolerance
• Kloubní výživa – prevence nebo léčba?
• Diabetes a metabolický syndrom
• Jak na potravinové alergie?
• Přírodními látkami proti alergiím
• Prevence osteoartrózy
• Imunita a volné radikály
• Význam fytoestrogenů v menopauze
• Zdravotní a nutriční aspekty kouření
• Střevní bakterie pro zdraví
• Enzymoterapie

• Podpora léčby akné výživou
• Výživa a kosmetika
• Výživa a ochrana proti intenzivnímu slunečnímu záření

• Současná Čína – moderní i tradiční

• MACH, I., TLAPÁK, P.: Posilování pro muže
  Olympia, Praha 1996, 2. vydání 1999
• MACH, I.: Malá fitness kuchařka
  Olympia, Praha 1997, 2. vydání 1999
• MACH, I. a kol.: Aerobik od A-Z
  IFAA Czech, 1998
• MACH, I.: Výživa a pitný režim ve fitness a aerobiku
  Česká obec sokolská, Praha 1999
• MACH, I.: Fitness kuchařka plus
  Olympia, Praha 2000
• MACH, I.: Tabulky výživových hodnot
  Euromedia, Fit pro život, Praha, 2000
• MACH, I.: Fitness kuchařka speciál
  Olympia, Praha 2003
• MACH, I.: Doplňky stravy
  Svoboda servis, Praha 2004
• MACH, I.: Doplňky stravy na našem trhu
  Svoboda servis, Praha 2006
• MACH, I. a kol.: Moderní výživa
  Galén, Praha 2006
• HADROVSKÝ, R., MACH, I.: Do kondice s mistrem světa ve fitness
  Olympia, Praha, 2005
• MACH, I. a kol.: Skripta pro trenéry cyklistiky
  Český svaz cyklistiky, Praha 2007
• MACH I., ELHENICKÁ, R.: Jídlo jako jed, nebo jako lék
  Mediacop, Instinkt, 43 (VIII), str. 48-49, 2009
• Recepty pro štíhlou linii (stolní kalendáře)
  Helma, Praha 2006, 2007, 2008, 2009

• MACH, I.: Světová konference o významu sóji, Brusel
  Výživa a potraviny, 1/1997 (Společnost pro výživu)
• MACH, I.: Kategorizace doplňků stravy
  Výživa a potraviny, 1/2005 (Společnost pro výživu)
• MACH, I.: Světová konference o koenzymu Q10 v Budapešti
  Výživa a potraviny, 3/2006 (Společnost pro výživu)
• MACH, I.: Kategorizace doplňků stravy
  Výživa a potraviny, 4/2005 (Společnost pro výživu)
• MACH, I.: Lze zmírnit zdravotní rizika nadměrného solení? Pomůže i vhodný pitný režim.
  Medicína po promoci, 6, 8, 89 (2005)
• MACH, I.: Rizika hypermagneziemie z některých minerálních vod
  Sanquis, 32 (2006)
• MACH, I.: Wellness – harmonické vyvážení zdraví a pohody
  Moderní obchod, XIV., 16, 2006
• MACH, I., PELLA, D.: Doplněk stravy s Q10 zaregistrován mezi léky
  Interní medicína pro praxi, 9, 2006
• MACH, I., DRÁBOVÁ A.: Vitamíny oddalují stárnutí
  Moderní obchod, XVI., 1, 2008
• MACH, I.: Který kreatin je nejúčinnější?
  Výživa a potraviny, 1/2008 (Společnost pro výživu)
• KOWALSKÁ, I., MACH I.: Současné trendy v nabídce „zdravých potravin“ v obchodních řetězcích ČR
  Kvalita potravin (Food Quality), 8 (1), str. 14-16, 2008
• MACH, I., ŠTUNDLOVÁ, D.: Speciální potraviny ve sportu
  Výživa a potraviny, 6/2008 (Společnost pro výživu)
• MACH, I.: Koenzym Q10: lze s názvy doplňků libovolně manipulovat?
  Výživa a potraviny, 6/2008 (Společnost pro výživu)
• MACH, I.: Posilování – lék na cukrovku?
  Muscle & Fitness, 4/2010, str. 88-90

• Muscle & Fitness (vlastní tvorba, překlady z angličtiny, poradna)
  Bratislava: Fit plus, 1991-2005
• Fit pro život (vlastní tvorba, poradna)
  Praha: Euromedia, 1993-2005
• Zdraví a krása (vlastní tvorba, poradna)
  Praha: Grand Princ, 2004-2005

• SHARON, M.: Nutrients A to Z
  Prion Books Ltd., London 1998; Euromedia, Praha 1999, 2001
• MAUGHAN, R.J., BURKE, L.M.: Výživa ve sportu - recenze
  
  (společně s MUDr. Vladimírem Štichem Univerzita Karlova v Praze, 3. lékařská fakulta, Oddělení tělovýchovného lékařství, MUDr. Jaroslavem Větvičkou Ústřední vojenská nemocnice v Praze, Centrum zdravotnického zabezpečení sportovní reprezentace
  Galén, Praha 2006

• Přednášející na Fakultě sportovních studií Masarykovy univerzity v Brně,
  Katedra Podpory zdraví, Komplexní výživa a výživové doplňky, 2006-
• Přednášející na 1. lékařské fakultě Univerzity Karlovy, Ústav tělovýchovného lékařství, Komplexní výživa a výživové doplňky, 2008- 2009
• Odborný garant a přednášející rekvalifikačního kurzu Poradce pro výživu, MŠMT ČR, Nutris^®, 2004-
• Trvalá spolupráce v oblasti přednášek o výživě s rekvalifikačními kurzy akreditovanými MŠMT ČR, tr. škola P. Stacha, IFAA, VOŠ ČSTV, IDEA, ActiveWellness aj., 1997-2008
• Přednášející na Taneční konzervatoři Praha, předmět Výchova ke zdraví, listopad 2008-


• Management stabilní tělesné hmotnosti ve vyšším věku a chrom
  Praha: Univerzita 3. věku, 2003
• Střevní mikroflóra a zdraví
  Praha: Univerzita 3. věku, 2003
• Vitamíny s postupným uvolňováním
  Pardubice: Konference lékárenských laborantů, 2003
• Management tělesné hmotnosti a zdraví
  Praha: Úřad předsednictva vlády ČR, 2003-2005
• Suplementační ochrana zatěžovaných kloubů
  Pardubice: Mezinárodní konference Vitamins 2003
• Kategorizace doplňků stravy pro sportovce
  Pardubice: Mezinárodní konference Vitamins 2004
• Kategorizace sportovních nutraceutik
  
  Kongresové centrum Ústřední vojenské nemocnice Praha: Lékařské a fyziologické aspekty účasti Českého olympijského týmu na Hrách XXVIII. letní olympiády v Aténách 2004, 21. května 2004
• Možnosti tlumení oxidačního stresu během Her
  
  Kongresové centrum Ústřední vojenské nemocnice Praha: Lékařské a fyziologické aspekty účasti Českého olympijského týmu na Hrách XXIX. Olympiády Beijing 2008 – mezinárodní předolympijské symposium, 10.-13. října 2008
• Kategorizace potravních doplňků
  Praha: Společnost pro výživu, 2004
• Pitný režim v geriatrii
  Praha: Univerzita 3. věku, 2004
• Výživa a minimalizace rizika infarktu
  Praha: Univerzita 3. věku, 2004
• Výživa a minimalizace rizika mozkových příhod
  Praha : Univerzita 3. věku, 2004
• Vypadáš skvěle (autor P. Lesák)
  Česká televize, konzultant, Jana Chamlarová – účinkující, Praha 2005
• Výživa a kondice ve vyšším věku
  Praha: Univerzita 3. věku, 2006
• Kosmetická péče a hubnutí
  Praha: Dermacol, 2004
• Pitný režim sportovců
  Pardubice : Mezinárodní konference Vitamins 2005
• Pycnogenol – Is It a Polypill? (společně s P. Rohdewaldem)
  Pardubice: Mezinárodní konference Vitamins 2006
• Chyby ve výživě - jak je kompenzovat doplňky stravy - významnými nástroji v praxi dentálních hygienistek (antioxidanty, fytoflavonoidy, vitamíny, vitageny, chlorofylin aj.)
  Ostrava: Konference dentálních hygienistek, sekce MUDr. Ladislav Korábek, CSc.
  - Co vlastně jíme?, InDent, 2007
• Jaký je rozdíl mezi léky a doplňky stravy?
  Praha: Univerzita 3. věku, 2007
• Rybí tuk jako geriatrikum
  Praha: Univerzita 3. věku, 2007
• Bio- nebo bioaktivní?
  Praha: Konference Anti-aging medicína v praxi, pořadatel Pfizer a AMPS, 2007
• Péče o pleť, výživa a suplementy
  Pardubice: Sjezd Unie kosmetiček ČR, 2007
• Aerobik a výživa
  Praha: Dvoudenní seminář (předsednictví), Česká asociace sportu pro všechny, 2007
• Moderní trendy v suplementaci
  Praha: Konference, bodovaná Českou lékárenskou komorou (předsednictví), 2007
• Zásady hubnutí a zkvalitnění svalové hmoty
  České Budějovice, Factory Pro: seminář o výživě ve fitness, únor 2008
• Budou podmínky na LOH v Pekingu extrémní? (zásady sestavování sportovních jídelníčků a suplementace v extrémních podmínkách)
  Brno: Fakulta sportovních studií, Masarykova univerzita, březen 2008
• Význam selenu v lékařské praxi. Praha: Konference, bodovaná Českou lékárenskou komorou (předesednctví), hotel Hilton, květen 2008
• Moderní trendy v suplementaci
  Brno: Konference, bodovaná Českou lékárenskou komorou (předsednictví), červen 2008
• Oxidativní stres a další zátěžové faktory na LOH 2008, možnosti prevence
  Praha: Konference Lékařské a fyziologické aspekty účasti Českého olympijského týmu na Hrách XXIX. olympiády v Pekingu 2008, Kongresové centrum ÚVN, červen 2008
• Jaká jsou skutečná rizika užívání doplňků stravy ve sportu?
  Praha: Konference Lékařské a fyziologické aspekty účasti Českého olympijského týmu na Hrách XXIX. olympiády v Pekingu 2008, Kongresové centrum ÚVN, červen 2008
• Úskalí fast-food ve stravovacím režimu mladých lidí
  Třebíč: Městská knihovna Třebíč, listopad 2008
• Bio-potraviny a ekologické zemědělství – jaká je jejich budoucnost?
  Třebíč: Městská knihovna Třebíč, listopad 2008
• Doplňky stravy a jejich kategorizace - personalizované poradenství ve výživě
  přednáška pro spol. Just-Nahrin, Přerov, 24.4. 2009
• Suplementace při vytrvalostním běhu (Supplementation at Endurance Running)
  spolu s M. Škorpilem
  Mezinárodní pražský maratón, Praha 9.5.2009
• Mechanismy svalové únavy – využití citrulin malátu (Stimol) k redukci únavy v silových sportech.
  celodenní seminář Trenérské školy P. Stacha, VŠ koleje Praha-Strahov, 24.5.2009
• Optimalizace dietních režimů ve vrcholovém sportu (Diagnostické sledování retenované intracelulární vody při suplementaci kreatinem u atletů 8bodovou BIA diagnostikou na přístroji InBody 720)
  spolu s J. Čechem
  sympozium „Lékařské a fyziologické aspekty ZOH 2010 ve Vancouveru“, Český olympijský výbor - Centrum zdravotnického zabezpečení sportovní reprezentace, Kongresové centrum Ústřední vojenské nemocnice, Praha, 18.6.2009
• Řád v životě i ve stravě, Univerzita 3. věku
  Praha, říjen 2009
• Výživa a suplementace aletické mládeže
  Svaz atletiky – seminář trenérů mládeže, Tělovýchovné středisko Nymburk, říjen 2009
• Armádní sport – specifika výživy a suplementace sportovců
  seminář trenérů klubů Dukly, Praha, říjen 2009
• Supplements in Sports - Mechanisms of Action of Selected Substances
  přednáška pro zahraniční obchodní zástupce spol. Aminostar/Walmark, Třinec, 3.11.2009
• Suplementace citrulin-malátem jako podpora sportovního výkonu a prevence astenie
  šéftrenéři sportovních svazů ČSTV, Praha, 7. 1. 2010
• Výživa a pitný režim ve vrcholové cyklistice
  přednáška v rámci studia trenérů 1. tř. na FTVS UK, Praha, 11.2. 2010
• Výživa v prevenci onkologických stavů
  přednáška na semináři Onkologické kliniky VFN na 1. LF UK (přednosta Prof. MUDr. L. Petruželka, CSc.), Praha, 29.3. 2010
• Výživa a pitný režim na podporu výkonu ve vrcholové cyklistice
  přednáška v rámci studia trenérů 2. tř, Svaz cyklistiky, Praha, 1. 4. 2010

• JOUJA, J.: Segmentace trhu služeb fitness-center
  VŠE, Praha, 2002
• PAGÁČ, R.: Vplyv regulované výživy a cvičenia na redukciu tělesného tuku u kondičních športovcov
  Slovenská poľnohospodárská univerzita v Nitre , Nitra, 2002
• HANFOVÁ, T.: Výživa a suplementace ve vytrvalostních sportech
  VOŠ ČSTV, Praha, 2008
• SPEVÁKOVÁ, A.: Suplementy ve výživě a kulturistice
  VOŠ ČSTV, Praha, 2008
• NEKVINDA, L.: Vlivy motivace na kondiční posilování: užívání doplňků stravy ve fitness
  VOŠ ČSTV, Praha 2008

• Posudek soudního znalce: Kvantifikace úbytku svalové hmoty sportovce za dobu pobytu ve vazbě
  Obvodní soud pro Prahu 2, říjen 2007
• Čestné prohlášení soudního znalce: Jednoznačnost chemicko-názvoslovného označení „koenzym Q10“
  Městský soud v Praze, 23.5.2008